Corinto 2019 IGT (75cl)
Hat Potential
VON DIESEM JAHRGANG SIND NUR EINZELFLASCHEN ERHÄLTLICH !
(nur 700 Flaschen abgefüllt)
Beschreibung
Rebsorten Corinto Nero 100 %, 12.5 % Vol.
Lage Insel Lipari / Vulkansand (Vulkanisches Gesteinsglas)
Ausbau in Holzfässern aus 500 Lt. für 12 Monaten (Gärung im Holzfass)
Farbe
Dunles Kirschrot, fast Schwarz mit violetten Reflexen
Bouquet
Mineralisch, Graphitnoten, rote kleine Früchten, dezent Süsslakritze, Kräuter, Veilchen und Iris.
Gaumen
Dichte Konsistenz, füllig, spannende filigrane Mineralität, progressive Entwicklung, hat Nerv
unterstützt von guter Säure, schöne Dynamik, langes vielversprächendes Finale von guter Tiefe
auf sehr guter Länge.
Besonders
Zurzeit einziger reinsortiger Corinto
Optimale Trinkreife
Trinkreif, bis 2027, in grosse Syrahgläser bei 18°- 20°C servieren.
Bewertungen