Nero Bufaleffj 2017 IGT (75cl)

Beschreibung

Absolute Weltklasse !

Rebsorte                        Nero d Avola 100 % - 14.5 % Vol.

Ausbau                           in 500 Lt-Fässern für min. 1 Jahr 

Alter der Rebstöcke       35 Jahren  

Terroirtyp                       schwarze Tonerde über weisser Kalkstein bis zu roter Sandboden

Lage                              Contrada Bufaleffi in Pachino / Provinz Siracusa, 50 m.ü.d. Meer

Farbe

Sattes Rubin-Purpur mit Violettreflexen.

Bouquet

Reichaltig und intensiv, im Vordergrund Brombeere, schwarze Kirsche, Holunder, Süsslakritze, Leder, Süss- und Orientgewürze, Pflaumenmarmelade, balsamisch und animalisch umhüllt von fein integrierte Edelhölzer, frisches Menthol, Anis, Mineral und Feuerstein. 

Gaumen

Seidig-geschmeidiger Auftakt, filigran-raffinierte Konsistenz aus feinstes Fein-Granulat, dann verführerische schmeichelnde Brombeere und Weichselkirschfrucht begleitet von feinstes Gewürze, wirklich beeindruckende Eleganz trotz grosser Struktur, hohe Konzentration, süss-seidig-geschmeidige und edle Tannine, endet sehr komplex mit elegante Süsse und Würze mit enormer Tiefe und Persistenz.  

Der subtile unter den Top-Cru geprägt von seidiger Konsistenz, Noblesse und grosse Klasse. Das Jahr 2015 wahr in diesem Gebiet wieder ein sehr guter Jahrgang.  

Optimale Trinkreife

Trinkreife bis 2037, 2 bis 3 Stunden dekantieren, bei 19-20°C servieren / Empfohlenes Glas: Riedel Vinum Extreme 444/0 od. grosse Syrahgläser Typ 416/30 

Bewertungen:

WineEnthusiast 91/100 Punkte

Guide Espresso Top-Hundred

Guide Espresso 2007: 18/20 Punkte

Decanter: 5 Sterne von max. 5 für den Jahrgang 2002