Nero Ossidiana 2019 IGT (75cl)

Beschreibung

Rebsorten       Corinto  Nero 70 % / Nero d’Avola 30 %, 13 % Vol.

Lage                Insel Lipari / Vulkansand (Vulkanisches Gesteinsglas)

Ausbau            Stahltank

Farbe

Sehr dunles Kirschrot, fast Schwarz mit violetten Reflexen

Bouquet

Progressiv, im Vordergrund dominiert von roten Waldfrüchten, dann dezent vulkanische Erde verleihen

eine gewisse Mineralik, mediterranen Kräutern, im Hintergrund passende dezent animalische Noten.

Gaumen

Faszinierender Mix von kerniger Frucht und saftige Konsistenz untermalt von lebendiger

und gut integrierte Säure, ausserordentliche Dymanik, gute Struktur, angenehme Tannine,

das Finale ist lang und spannend betont von viel organischer Materie von einzigartiger

Charaktersitik.

Besonders

Rarer Verschnitt, zurzeit der einzige Corinto Nero / Nero d'Avola

Optimale Trinkreife

Am Anfang der Trinkreife bis 2029, in grosse Syrahgläser bei 18°- 20°C servieren.

Bewertungen

R. Parker:  93 Punkte